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休闲食品市场规模分析 2020年休闲食品行业发展前

发表时间: 2020-06-18

随着休闲食品种类越来越丰富,休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽,越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级,我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势,整个食品体系逐步得到完善。

随着休闲食品种类越来越丰富,休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽,越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级,我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势,整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年,我国休闲食品总产值逐年上升,从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元,增长幅度较大。2012年1月,我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元,较上年同期下降3.59%。其中,“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为6089.69万美元,占总进口额的35.74%,位居进口休闲食品之首。

休闲食品市场规模分析

中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2017年4849亿元,年均复合增长率达到7%。到2018年中国休闲食品市场规模4849亿元,到2018年市场规模有望突破5100亿。

图表:2015-2017年我国休闲食品市场规模

数据来源:中国食品工业协会、中研普华

2017年我国休闲食品销售收入达到4564亿元,其中线上渠道销售额达到499.6亿元,占休闲食品销售额的10.9%,随着越来越多的休闲食品品牌对线上渠道的重视线上的销售额有望进一步提高,在线上品牌来看三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份等占比靠前。

据中研研究院《2020-2025年休闲食品企业创业板IPO上市工作咨询指导报告》显示

2020年休闲食品行业发展前景趋势及现状报告

(1)冷冻饮品类,累计产量378.33万吨,累计同比增长7.24%,该类食品中,累计产量最多的地区是河南、广东,分别为59.69万吨、52.53万吨;

(2)碳酸饮料类,累计产量1744.41万吨,累计同比增长6.07%,贵州累计同比增速最快为634.94%,累计产量31.73万吨,广东、河南累计产量最多,分别为361.32万吨、197.86万吨;

(3)速冻米面类,累计产量568.16万吨,累计同比增长5.90%,河南累计产量最多,为378.62万吨,河北累计产量第二为89.23万吨,累计同比增长18,优德中文版.57%;

(4)乳制品类,累计产量2935.04万吨,累计同比增长4.17%,青海累计同比增长最快为21.31%,河北、河南累计产量居前,分别为372.85万吨、351.37万吨;

(5)果蔬汁饮料类,累计产量2228.50万吨,累计同比增长4.06%,山东累计同比增长速度最快为51.53%,累计产量89.99万吨,河南、四川累计产量居前分别为355.13万吨、260.69万吨;

(6)罐头类,累计产量1239.56万吨,累计同比增长3.75%,累计同比增长最快的是吉林26.58%,累计产量1.87万吨,福建、山东累计产量最多,分别为328.93万吨、117.55万吨;

(7)糖果类,累计产量331.37万吨,累计同比增长0.74%,福建、广东累计产量最多,分别为80.81万吨、66.84万吨。

图表:2015-2017年我国休闲食品销售收入

数据来源:中国食品工业协会、中研普华

2011年-2017年中国休闲食品销售量不断增长,年均复合增长率达4%左右,销售量从2011年的1350万吨增长至2017年的1693万吨。2018年中国休闲食品销售量1749万吨,到2018年全国休闲食品销售量有望达到1749万吨。

图表:2015-2017年我国休闲食品销售收入

数据来源:中国食品工业协会、中研普华

随着休闲食品行业竞争的不断加剧,国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的行业企业迅速崛起,逐渐成为休闲食品行业中的翘楚!更多详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年休闲食品企业创业板IPO上市工作咨询指导报告》。

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